美國研究人員今天說，每周喝含糖軟性飲料如汽水兩次以上的消費者，罹患胰臟癌的風險會大幅提高八七％。飲用果汁的受訪者則未發現同樣的風險。研究結果發表於《癌症流行病學、生物標記與預防》期刊。 

   　主持該研究的明尼蘇達大學教授白瑞拉說，糖份可能是罪魁禍首。但他也坦承，常喝軟性飲料的人，多半有不良的飲食習慣（如愛吃紅肉）以及其他對健康有害的生活方式（如抽菸）。他在聲明中表示：「軟性飲料含糖量高，可能增加體內胰島素濃度，這可能會刺激胰臟癌細胞生長。」 

   　胰臟會分泌胰島素，幫助身體代謝糖份。胰臟癌死亡率相當高，僅五％患者可存活五年以上。 

   　白瑞拉與研究團隊在名為「新加坡華人健康研究」的計畫中，對六萬多人進行為時十四年的研究。 

   　其中一四○受訪者在這段期間罹患胰臟癌。而每周喝兩次以上（平均每周五次）含糖軟性飲料者，罹癌機率竟然比不碰含糖飲料者高出八七％。 

   　白瑞拉表示，他相信這個結果也適用於西方國家。他說：「新加坡是個富裕國家，醫療發達，人民最喜歡的休閒活動就是吃與逛街，所以該研究結果應該適用於西方國家。」
2010-02-09 中國時報