健康料理食譜
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羅宋湯

營養成份分析

熱量65大卡

蛋白質4.6公克

脂肪1.5公克

醣類7.9公克

  • 材料
    洋蔥5克、豬肉丁20克、蕃茄10克、馬鈴薯45克、高湯(可用去油大骨湯)適量
     
  • 調味料
    鹽適量、番茄醬8克(1/2湯匙)
     
  • 作法
    1.洋蔥剝皮、洗淨、切丁;蕃茄洗淨、切丁;豬肉切丁;馬鈴薯洗淨、去皮、切丁。
    2.將高湯放入鍋中,開中火,待滾後放入豬肉丁、洋蔥、蕃茄丁及馬鈴薯丁,煮至軟爛湯變稠後加鹽調味即可。
     

資料來源 / 作者:

本圖文摘自二魚文化<癌症期間飲食處方>一書

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