健康料理食譜
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四色蝦仁

營養成份分析

熱量52大卡

蛋白質1.3公克

脂肪1.25公克

醣類8.7公克

  • 材料
    新鮮草蝦仁30克(中型約5~6隻)
    馬鈴薯丁35克
    小黃瓜丁20克
    木耳10克(約1/3湯匙)
    香油1.5克(1/4湯匙)
     
  • 調味料
    鹽適量
     
  • 作法
    1.所有材料洗淨;草蝦仁去腸泥;馬鈴薯去皮、切丁;小黃瓜切丁;木耳切小塊,備用。
    2.將所有材料入滾水中燙熟,在入炒鍋中拌入自己喜愛的調味料及香油。
     

資料來源 / 作者:

本文/圖均摘自二魚文化〈癌症期間飲食處方〉一書

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